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Máquina para Massa Fresca
MODELO P55
 
 
Caracteristicas técnicas
Altura
mm 1800
Largura
mm 1180
Comprimento
mm 1020
Peso
Kg 280
Potência
Kw 2
Produção Horária
Ravioli
Kg 60
Macarrão
Kg 35-45
 
+ fotos
vídeo
     

Extrusora composta com duas cubas, sendo uma delas com sistema rebaltável , que produz empastos contínuos de maneira rápida.

A Máquina Modelo P 55 pode ser empregada como máquina base para uma montagem em linha, baseando-se em vários formatos de massa, além de produzir o ravioli em vários tamanhos. Alimenta também outras máquinas como as capeleteiras.

Indicada para pastifícios e laboratórios do setor alimentício, a P55R produz qualquer tipo de massa, seja ela seca ou fresca com ovos ou sem ovos.

As pás misturadoras são desmontáveis, permitindo uma fácil limpeza.

Equipada com:

- Ventilador para pré-secagem;
- Câmara de resfriamento à água;
- Facas para o corte da massa com variador de velocidade;
- Ravioleteira acoplada para produção de vários formatos

Formatos de Massa (PDF)

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